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One-year monitoring of aflatoxins and ochratoxin A in tiger-nuts and their beverages.

Fecha de publicación:

Autores de IIS La Fe

Participantes ajenos a IIS La Fe

  • Rubert, J.
  • Soriano, JM.

Abstract

Datos de la publicación

ISSN/ISSNe:
0308-8146, 1873-7072

Food Chemistry  ELSEVIER SCI LTD

Tipo:
Article
Páginas:
822-828
DOI:
Factor de Impacto:
1,911 SCImago ℠
Cuartil:
Q1 SCImago ℠

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