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Assessment of microbial quality of commercial and home-made tiger-nut beverages.
Fecha de publicación:
Autores de IIS La Fe
Participantes ajenos a IIS La Fe
- El Shenawy, M.
Abstract
Filiaciones
Filiaciones no disponibles
Proyectos asociados
REALIZING THE EUROPEAN NETWORK IN BIODOSIMETRY (RENEB)
295513_RENEB_PE_MONTORO_FP7-Fission-2011 . FUNDACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN DEL HOSPITAL UNIVERSITARIO LA FE DE LA COMUNIDAD VALENCIANA . 2012
Cita
Sebastià N,El Shenawy M,Mañes J,Soriano JM. Assessment of microbial quality of commercial and home-made tiger-nut beverages. LETT APPL MICROBIOL. 2012. 54. (4):p. 299-604. IF:1,629. (3).